Phospholipide (Lecithin) … bereichern die Ernährung
Phospholipide sind ein struktureller Bestandteil der Zellmembran, sind eine Art von Lipid oder Fett eines Glycerin-Molekül zusammen. Zusammenfassend ein praktischer Weg, können wir sagen, dass die Phospholipide in der Regel Lipide sind, die Phosphorsäure enthalten. Alle Membranen der aktiven Zellen haben eine doppelte Schicht von Phospholipiden. Allgemein als "Lektine", obwohl es vermutet wird, dass Lecithin Phosphatidylcholin selbst ist.
Phospholipide in der Ernährung
Die Phospholipide in der Nahrung sind eine Fettsäure Versorgung und obwohl es nur ein kleiner Bruchteil der gesamten Fettanteil in der Ernährung ist, eine wichtige Quelle für diese Säuren sind, obwohl kleiner als Triglyceride.
Phospholipide sind in wichtigen Funktionen wie den Transport von Lipiden im Plasma beteiligt und spielen eine wichtige Rolle in der Verfassung der Zellmembran und die Myelinscheide der Nervenzellen.
Es gibt mehrere Arten von Phospholipiden. Die häufigsten sind Phosphatidylethanolamin oder Kephalin, Phosphatidylinositol, Phosphatidsäure, Phosphatidylcholin oder Lecithin und Phosphatidylserin.
Rolle von Phospholipiden
- Aktivierung von Enzymen, Botenstoffe bei der Übertragung von Signalen innerhalb der Zelle als Diacylglycerin oder Phosphatidylcholin, die betahidroxibutirato Dehydrogenase ist eine mitochondriale Enzym im aktivieren beteiligt.
- Reinigungsmittel Bestandteil der Galle, um die Löslichkeit von Cholesterin, Phospholipide, insbesondere Phosphatidylcholin die in die Galle geben, und unverzichtbar sind. Wenn nicht genügend Produktion dieser Phospholipide ist oder ihre Sekretion von Bilirubin verringert, Cholesterin kann Gallensteine und Gallenfarbstoffe bilden.
- Komponenten des Tensids (eine Substanz,die den Kollaps der Alveolen verhindert) Pulmonale Lunge für eine optimale Leistung benötigt eine konstante Versorgung aus seltenen Phospholipid Dipalmitoylphosphatidylcholin. Dieses Tensid Phospholipid wird durch Typ-II-Epithelzellen produziert und dient dazu, Atelektasen (Verlust von Lungenvolumen) am Ende der exspiratorischen Phase der Atmung zu verhindern.
- Synthese von Zelle Botenstoffe: das Phosphatidylcholin Fosfatidinol und spielen die Rolle von Arachidonsäure Spender für die Synthese von Prostaglandine, Thromboxane, Leukotriene und verwandte Verbindungen.
Welche Nahrungsmittel enthalten Phospholipide?
Phospholipide sind nicht wirklich reichlich in der Ernährung oder Essen.
- Die Leber, Gehirn und Herz.
- Das Eigelb.
- Lebensmittel mit Lecithin.
- Nüsse und Soja (in Form von Lecithin)
Sie werden in erheblichen Mengen als emulgierende Additive für die Herstellung von Margarine, Käse und andere Lebensmittel verkauft.
Lecithin und Phospholipide
Lecithin ist ein Phospholipid, das aus Soja abgeleitet ist, und auch in pflanzlichen und tierischen Zellen erscheint. Es ist in Soja und Eigelb und ist eine Mischung aus bestimmten Komponenten, die verschiedene chemische und physikalische Eigenschaften haben, die man Phospholipide nennt.
Das Phospholipid Lecithin mit Cholin und Inositol, die als sehr wichtige Faktoren, um Cholesterin zu kontrollieren und ermöglichen dem Körper Fett loszuwerden zur Energiegewinnung.
Darüber hinaus hält Lezithin Fette in eine gute Durchblutung, die Vermeidung der Ablagerung in Teilen des Körpers, die nicht einverstanden sind. Es hat den Vorteil, dass das Fett in kleine Partikel, die der Körper schnell und vollständig zu verbrennen umwandelt. Auf der anderen Seite verhindert sie Wasseransammlungen im Gewebe, da es eine natürliche Diuretikum ist. Und zum Schluß ist ein starkes Antioxidans, das auf Fette wirkt und Cellulite effektiv verbessert, hilft, Gewebe zu regenerieren und vorzeitiges Altern zu verhindern. Lecithin ist effektiv in einigen Behandlungen gegen Cellulite und Übergewicht.
Um Lecithin im Körper zu halten braucht man genügend B-Vitamine, insbesondere Cholin und Inositol, die in Vollkornprodukten wie Naturreis gefunden werden, Weizenkeime, Kleie, etc. .
Funktionen des Phospholipid Lecithin
Es ist wichtig, ausreichende Produktion von Lecithin zu halten, verhindern den Aufbau von Fett, wie gesagt, um die Muskeln und Arterien, und vermeidet Cellulite oder Übergewicht, oder die lästigen "Fett Rollen" auf dem Rücken, Bauch, und so weiter.
Darüber hinaus, Lecithin optimiert die Hirnfunktionen wie Gedächtnis, Lernen, Intelligenz, etc.. sowie Hilfe für die Fortpflanzungsorgane damit diese gut funktionieren, und schützt die Leber. Bekämpft vorzeitige Zellalterung und ist eine sehr effektive Ergänzung in Fällen von psychischer Ermüdung, durch körperlichen Stress oder wenn sie erschöpft sind. Es schüutzt die Arterien und verlängert seine Lebensdauer, verhindert das Härten, und die Atherosklerose. Senkt erhöhte Plasma-Homocysteinspiegel mit Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen assoziiert, der Verhinderung von Herzattacken. Reinigt die Nieren.
Sie sehen, ist es sehr wichtig in der Ernährung, dass sie eine ausreichende Versorgung mit Phospholipiden halten, die Ihnen helfen zur allgemeinen Gesundheit und Schönheit.
Lecithin reiches Mixgetränk
Zutaten
- 1 Tasse Sojamilch
- 3 Nüsse
- Ein Esslöffel Weizenkeime
- Ein Stück Papaya, Mango oder Banane.
Zubereitung
Mixen sie alle Zutaten und trinken sie langsam.