Rezepte mit Vogelfutter

• Wie ist das perfekte Frühstück

Veröffentlicht: 14.09.2009 - Aktualisiert: 14.08.2019

• Autor: Nayeli Reyes

Glauben Sie, dass Kanarienfutter  nur für unsere süssen Vögel ist? Vielleicht, wenn Sie nicht wissen, dass das Vogelfutter außerordentliche Eigenschaften hat und der mächtigste und nahrhafte Samen ist,  auf diesem Planeten. Die Vogelfutter, unter anderem enthält viele hochwertige pflanzliche Eiweiße, abgesehen davon, reich an Antioxidantien. Mit Kanarienvogelfutter können Sie eine Vielzahl von Gerichten wie Smoothies, Pfannkuchen, Gebäck, Müsli, Suppen, Reis, Salate, usw. zubereiten.

Das Vogelfutter ist auch geeignet für die diabetische Ernährung, zum abnehmen und für Sportler.  

Hier sind einige Rezepte mit Kanarienvogelfutter:

Linsen mit Vogelfutter im Puebla Styl

Zutaten

• 1 / 4 Kilo Linsen
• 1 / 2 Kilo vegetarischer Schinken oder Speck
• 1 Tasse Vogelfutter
• 1 / 2 kg Tomaten
• 1 Kilo Backbananen (optional).
• 1 / 2 Kilo Karotten in Würfel geschnitten,
• Koriander nach Geschmack
• Zwiebel
• Knoblauch
• 2 Gemüse-Brühwürfel

Zubereitung

1. Weichen Sie das Vogelfutter in reinem Wasser über Nacht ein vor der Zubereitung dieses Gerichts.
2. Kochen Sie die Linsen (auch am Abend davor eingeweicht) und Karotten, gewürfelt 15 bis 20 Minuten oder bis sie weich sind.
3. Braten Sie den Schinken oder Speck mit den Bananen in Stücken.
4. Mixen Sie die Tomate mit einer Knoblauchzehe und 1 / 4 der Zwiebel und Gewüze.
5. Mischen Sie die Tomaten mit allen Zutaten und Vogelfutter, Gewürze lassen Sie noch ein paar Minuten kochen. Servieren.

Reis mit Senf und Vogelfutter

Zutaten

• 1 Tasse Reis
• 3 Tassen Hühnerbrühe oder Wasser
• 1 EL Senf
• 1 Serrano-Chili
• Olivenöl  
• 1 Knoblauchzehe
• 1 / 2 mittelgroße Zwiebel
• Salz
• ½ Tasse Vogelfutter

Zubereitung

1. Weichen Sie den Reis in warmem Wasser 25 Minuten ein, abtropfen lassen und in Öl anbraten.
2. Im Mixer geben Sie 1 Tasse Brühe, mit Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Senf und Salz.
3. Das Vogelfutter dazugeben (gemixt und abgesiebt) und mit dem Reis kochen
4. Fügen Sie alle Brühe dazu und kochen bis der Reis trocken ist.

Chop Suey mit Gemüse und Vogelfutter

Zutaten

(4 Portionen)

• Huhnbrust, in Streifen geschnitten, 400 g
• Eine Tasse Vogelfutter
• Karotte geschält und gehackt, 100 gr.
• Soja-Sprossen, 100 gr.
• Zwiebel, 100 g
• Paprika rot, 100 gr.
• Sommer Kürbis, 100g
• Shiitake-Pilze, 6 Stück
• Bambussprossen oder Pilze, 100 gr.
• Soja-Sauce, ca.. 40 cc
• Öl
• Sesamöl
• Große Zehen Knoblauch, gehackt, 1 Einheit
• Frisch geriebener Ingwer, 15 g
• Mehl oder Stärkemehl, ca.. 2 Esslöffel Suppe
• Weißwein oder Bier, ca.. 100 ccm

Zubereitung

1. Vogelfutter über Nacht einweichen lassen.
2. Legen Sie die Hähnchenstreifen in Mehl, dann Bier oder Weißwein, geriebenen oder gehackten Ingwer (optional) und Knoblauch gehackt. Und in eine Schüssel geben.
3. Haben Sie das Gemüse geschnitten und fertig.
4. Shiitake, einweichen und dann fein schneiden.
5. In einer heißen Pfanne Öl geben und das Huhn braten, dann entfernen und reservieren.
6. In einer Pfanne, sehr heiß, ein wenig Öl geben und ein wenig Wasser und das Gemüse braten, zuerst die Karotten, dann die Paprika, Gurken, Zwiebeln, Zucchini.
7. Reichlich mit Sojasoße würzen. Das Gemüse sollte knackig seim.
8. Im letzten Augenblick fügen Sie die Pilze, Sojasprossen, Vogelfutter und Huhn dazu.
9. Servieren

Gemüsesuppe mit Vogelfutter

Zutaten

• 1 EL Öl
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Karotte in Würfel geschnitten
• 1 großer Kürbis in Würfel
• 1 Liter Hühnerbrühe
• 1 EL Tomatenmark
• ½ Tasse Vogelfutter
• 300 g gekochte Bohnen

Zubereitung

1. Öl in einem großen Topf geben und braten Sie das Gemüse  für 5 Minuten mit dem Vogelfutter (das am Abend davor eingeweicht wird in Wasser).
2. Inzwischen, Wärme Brühe zum Sieden bringen.
3. Wenn das Gemüse weich ist, gießen Sie die Brühe dazu und decken Sie die Pfanne, bringen Sie zum Kochen. Dann lassen Sie das Gemüse etwa 8 Minuten kochen bis es weich ist.
4. Fügen Sie das Tomatenmark dazu und 8 Minuten köcheln lassen.
5. Dann fügen Sie die Bohnen dazu, Salz und Pfeffer zum abschmecken und weiter kochen.
6. Dieses Gericht ist einfach und  in 30 Minuten fertig. Ergibt 6 Portionen. Es ist es nahrhaft, und mit einem angenehmen Geschmack, der für alle Familienmitglieder  perfekt ist/

Haferflocken Kekse mit Vogelfutter

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• ½ Tasse Rosinen
• ½ Tasse Vogelfutter
• 3 EL. Butter
• 1 Tasse brauner Zucker
• 3 Eier
• 2 Tassen Mehl
• 1 EL. Backpulver
• Zitronen-oder Orangenschale (Zitronat, Orangenat)

Zubereitung

1. Die Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Dann das Mehl und Backpulver dazumischen.
2. Wenn die Mischung fast fertig ist, fügen Sie die Hafer, Zitronat und Rosinen dazu.
3. Schlagen Sie das Eiweis getrennt und mischen sie mit den Teig, bis alles vollständig integriert ist.
4. Die Kekse auf ein eingefettetes Backblech legen.
5. In den Ofen stellen, vorgeheizt auf 200 Grad für ca. 25 Minuten. Dann entfernen und abkühlen lassen.

• Nayeli Reyes

  Nayeli ist eine erfahrene Köchin, die von der International Culinary School of Guadalajara (Mexiko) als Chefköchin ausgezeichnet wurde, wo sie eine ehrenvolle Erwähnung für ihr großes Talent und ihre Hingabe erhielt. Auf Biomanantial.com stellt sie ihre besten Rezepte vor, damit wir sie leicht zubereiten können.