Der Verzehr von Obst und Gemüse ist weniger als 80,5 kg pro Person
Den Verzehr von Obst und frischem Gemüse in den Spanischen Haushalten seit Juli 2005 bis Juni 2006 ist von 4% gegenüber dem gleichen Zeitraum 2004-2005, auf 80,5 Kilo pro Person und Jahr, nach einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung. Pro-Kopf-Ausgaben pro Jahr auf diese Produkte sind von 98 Euro, ein Anstieg von 5,1% im Vergleich zu 12 Monaten vor.
Hinweis ist das Wachstum bei Produkten wie Zwiebeln, Paprika und Bohnen (+17,5%). Allerdings, Kartoffeln und Tomaten sind die meisten konsumierten Produkte , mit 24 und 13,7 kg pro Person und Jahr entspricht.
Haushalte haben diese Produkte gekauft in einem 32% mehr. Mai zeigt den höchsten Anteil (64,4%) und im Dezember ist der Monat mit dem niedrigsten Verzehr (3,75 kg pro Person).
Haushalte, bestehend aus Erwachsenen die allein leben sind die größten Verbraucher von Gemüse und frischem Obst. Insbesondere die 160 Kilo pro Person und Jahr, doppelt so hoch wie die Pro-Kopf-Verbrauch im Jahresdurchschnitt (80,5 kg).
Mit autonomen Gemeinschaften, in Katalonien und Aragon mit 97,7 und 97,4 kg pro Kopf und Jahr entspricht. Sie sind ebenfalls über dem Durchschnitt Galicien, Asturien und Kantabrien, mit einem Verbrauch von mehr als 85 Kilo.