Wenn Ihr Körper Gluten ablehnt
Das Brot ist "die Speise des Lebens", aber für viele Menschen, die die genetische Unfähigkeit haben, Gluten zu absorbieren, ein Protein, das in Weizen, Gerste, Roggen und Hafer und einigen anderen Produkten gefunden wird, fühlen dieses wie einen "Stein" im Magen.
Zöliakie-Syndrom
Wenn Sie von Zöliakie-Syndrom leiden, passiert folgendes:
Wenn Ihr Körper auf Gluten ausgesetzt ist, verliert die Membran der Auskleidung des Dünndarms, allmählich ihre normale Struktur, wird entzündet, verliert ihre Rauheit, und ihre Fähigkeit, Nährstoffe aufzunehmen. Als Ergebnis können Sie zunehmend starke Bauchschmerzen Blähungen, Durchfall, dicke, gelbe Stühle, Gewichtsverlust und Mangel an Energie leiden.
Das ist nur der Anfang, wenn Sie noch nicht diagnostiziert wurden, Zöliakies-Syndrom, kann Darmschädigungen, gastrointestinalem Krebs und schweren Störungen des Immunsystems, wie beispielsweise Insulin-abhängiger Diabetes verursachen. Darüber hinaus, charakterisiert Mangelernährung diese Krankheit.
Ein Folsäuremangel kann bei schwangeren Frauen, Babys mit neurologischen Problemen wie Spina bifida prädisponieren.
Eine Diagnose zu finden ist nicht einfach. Sobald Sie wissen, dass Sie an Zöliakie leiden, können Änderungen in Ihrer Ernährung Ihren Magen entlasten und den Schaden rückgängig zu machen und schwere Krankheiten verursachen können.
Auf der Suche nach der richtigen Diagnose
Der erste Schritt ist der schwierigste, im Durchschnitt dauert es etwa 10 Jahre und eine gleiche Anzahl von Ärzten die Diagnose der Zöliakie zu bekommen.
Je länger der Kranke auf Gluten ausgesetzt ist, desto größer ist das Risiko von Autoimmunerkrankungen oder Krebs, so ist es unerlässlich, dass ein potenzieller Zöliakie entsprechende Hilfe sucht.
Das Problem ist, dass Zöliakie Syndrom kann verkleidet sein kann oder kann mit einer Menge von ähnlichen oder verwandten Störungen verwechselt werden.
Diabetes, Schilddrüsenerkrankungen und Krebs des Verdauungssystems können daran schuld sein, sowie Anämie, Allergien, Colitis, Reizdarm-Syndrom, chronische Müdigkeit, und sogar ganz einfach Stress.
Wenn wir die Reaktionen in den anderen Lebensmitteln wie Laktose-Intoleranz, wäre die Verwirrung komplett sein, sowohl fürArzt und Patient.
Um die richtige Diagnose zu bekommen und nach wie vor müssen Sie möglicherweise einen Spezialisten aufzusuchen. Wenn Sie vermuten, Sie leiden an Zöliakie-Syndrom, weil Sie Symptomen leiden, machen Sie einen Termin mit einem Gastroenterologen, der in Fragen, zu Magen, Darm, Gallenblase und Gallengänge spezialisiert ist. Gastroenterologen haben oft mehr Erfahrung in der Erkennung und Behandlung von Menschen mit Zöliakie.
Es ist in Ihren Genen
Zöliakie-Syndrom ist auch genetisch bedingt. Leider zeigen genetische Marker nicht an, wenn Sie an dieser Krankheit leiden. Für eine positive Diagnose werden auch Dünndarms Biopsien verwendet, in denen Ärzte eine kleine Gewebeprobe entfernen, um die Textur zu analysieren.
Auch Antikörper und Transglutaminas Untersuchung von Gewebe können durchgeführt werden. Beide Tests sind so konzipiert, um die Anwesenheit von Antikörpern im Blut der Zöliakie-Syndrom offenbaren und Diagnose der Krankheit so schnell wie möglich zu erreichen.
Behandlung
Der einzige Weg, auf dem Menschen mit dieser Krankheit gesund bleiben können, ist der Verzicht auf Gluten wichtig.
Der Konsum von Körner wie Reis, Mais, Sorghum, Flachs, Amaranth, Buchweizen und Quinoa, Nüsse, Bohnen und Kartoffeln ist erlaubt.
Wenn Gluten völlig fehlt, verschwinden die meisten Zöliakie-Syndrom Symptome in etwa sechs Monaten.
Innerhalb von fünf Jahren nach Beginn der Behandlung sinkt die Gefahr von malignen Erkrankungen auf auf das gleiche Niveau von dem Rest der Bevölkerung.
Hinweis: Wenn Sie kein Gluten vertragen, fragen Sie Ihren Arzt und beseitigen Sie Gluten aus Ihrer Ernährung. Um eine genaue Diagnose zu haben ist ein Test erforderlich.
Literatur
- Green, P. H. R., Lebwohl, B., & Greywoode, R. (2015). Celiac disease. The Journal of Allergy and Clinical Immunology, 135(5), 1099–106; quiz 1107.
- Shannahan, S., & Leffler, D. A. (2017). Diagnosis and Updates in Celiac Disease. Gastrointestinal Endoscopy Clinics of North America, 27(1), 79–92.
- Kelly, C. P., Bai, J. C., Liu, E., & Leffler, D. A. (2015). Advances in diagnosis and management of celiac disease. Gastroenterology, 148(6), 1175–1186.
- Pelkowski, T. D., & Viera, A. J. (2014). Celiac disease: diagnosis and management. American Family Physician, 89(2), 99–105.
- Nunes-Silva, J. G., Nunes, V. S., Schwartz, R. P., Mlss Trecco, S., Evazian, D., Correa-Giannella, M. L., … Queiroz, M. S. (2017). Impact of type 1 diabetes mellitus and celiac disease on nutrition and quality of life. Nutrition & Diabetes, 7(1), e239.
- Kylokas, A., Kaukinen, K., Huhtala, H., Collin, P., Maki, M., & Kurppa, K. (2016). Type 1 and type 2 diabetes in celiac disease: prevalence and effect on clinical and histological presentation. BMC Gastroenterology, 16(1), 76.
- Weiss, B., & Pinhas-Hamiel, O. (2017). Celiac Disease and Diabetes: When to Test and Treat. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 64(2), 175–179.
- Ojetti, V., Nucera, G., Migneco, A., Gabrielli, M., Lauritano, C., Danese, S., … Gasbarrini, A. (2005). High prevalence of celiac disease in patients with lactose intolerance. Digestion, 71(2), 106–110.