Wie vermeidet man verarbeitete Lebensmittel zu essen
Wann haben sie das letzte Mal einfach einen Pfirsich gegessen? Haben sie wirklich Aufmerksamkeit auf ihre samtige Haut und ihr saftiges Fleisch gegeben, und den Geschmack genossen?. Jeden Tag bekommen wir in unserer Ernährung mehr und mehr verarbeitete Lebensmittel, die mehrfache Verfahren durchgemacht haben, und die schon sehr wenig mit dem ursprünglichen Lebensmittel zu tun haben. Es ist Zeit, zu einer natürlichen und gesunden Ernährung zurück zu gehen, zum Glück gibt es einige Schritte, die wir lernen können.
Suchen sie die wirkliche Zufriedenheit
Wenn sie Obst genießen wollen, prüfen sie die Farbe und Geruch. Nehmen sie sich einen Moment, um den authentischen Geschmack zu genießen. Zum Vergleich, essen sie ein Bonbon mit einem Fruchtgeschmack. Beachten sie, dass diese, einen besonders süßen Geschmack haben ohne viel Aufwand, das ist, weil das Fett, Zucker und Salz in verarbeiteten Lebensmitteln dazu dienen, den metallischen Geschmack von künstlichen Konservierungsstoffe, Süßstoffe und andere chemische Zusätze zu maskieren die hinzugefügt werden. Verarbeitete Lebensmittel sind auch gemacht, damit sie sich schnell im Mund auflösen, wir essen schneller und eine größere Zahl von Produkten, die uns ein Gefühl der Fülle geben aber keine Zufriedenheit. Jetzt wissen sie, warum eine Tüte Chips verschwindet, bevor sie wirklich die Chance gehabt haben den Geschmack zu "versuchen".
Lesen sie sorgfältig die Etiketten
Wenn wir wissen, wie man die Etiketten richtig liest, kann man identifizieren, welche Produkte verarbeitet sind und welche nicht. Zutaten wie Olivenöl, Salz, Knoblauch und Parmesan, erfüllen die Kriterien der natürlichen Lebensmittel, für eine richtige Mahlzeit, aber diejenigen mit Konservierungsmittel wie BHT, Verdickungsmittel, künstliche Aromen, nicht. Das gleiche gilt, wenn es um Brot, Müsli und Pasta ankommt.
Genießen sie, was auf ihrem Teller kommt
Genießen sie dieses Stück dunkle Schokolade beim Sitzen auf einer Parkbank, anstatt während sie an ihrem Schreibtisch sitzen, am Computer mit den sozialen Netzwerken beschäftigt. Setzen sie sich in ihr Esszimmer zum Mittagessen und nicht vor dem Fernseher. Essen ohne Ablenkung wird ihnen helfen, die Aromen, Texturen, und Farben der Lebensmittel auf ihrem Teller zu genießen.
Entfernen sie das überschüssige Salz, Fett und Zucker
Versuchen sie mit geringen Mengen dieser Bestandteile zu kochen, nutzen sie natürliche Ersatzstoffe. Starke Gewürze wie Knoblauch, Pfeffer, Oregano können schließlich die Notwendigkeit für Salz reduzieren. Um Fett zu reduzieren grillen oder backen sie lieber das Fleisch. Vermeiden sie Lebensmittel zu frittierten und bevorzugen sie pflanzliche Öle wie Olivenöl. Reduzieren sie auch die Menge Zucker.
Gewöhnen sie sich an den natürlichen Geschmack
Zwar kann es am Anfang schwierig sein, ohne den Schokoriegel oder Kartoffelchips am Nachmittag auszukommen, aber allmählich verliert man den Geschmack für übermäßiges Süßes und sie werden sich an einer Vielzahl von neuen Geschmacksrichtungen anpassen.
Wählen sie qualitativ hochwertige Lebensmittel
Sie müssen nicht nur organische Nahrungsmittel konsumieren oder produzieren, obwohl beide sicherlich vorzuziehen sind, verwenden sie Produkte, die die geringste Menge von verarbeiteten Zutaten haben, um den besten Geschmack und Qualität in unseren Zubereitungen zu gewährleisten. Sie können zum Beispiel ganze Körner genießen, wenn sie zum braunen Reis statt weißen Reis (integral) wählen. Suchen sie Brot und Teigwaren mit Weizenmehl oder Vollkornmehl als ersten Zutat, um den Geschmack und Nährwert zu verbessern. Und natürlich, wählen sie frisches Obst und Gemüse, wann immer möglich, anstatt in Dosen. Gefrorene Früchte und Gemüse werden nur dann bevorzugt, wenn die frischen Produkte nicht verfügbar sind.
Verpassen sie keine Mahlzeiten
Ein Teil der Freude am Essen ist, weil wir hungrig genug sind, um unsere Lebensmittel zu wollen, aber zu hungrig sollten wir nicht sein, weil wir dann verzweifelt und ängstlich sind beim essen, wir essen dann mehr und genießen unser Essen nicht richtig. Um Angst Gefühl und übermäßigen Hunger zu vermeiden sind wenigstens drei Mahlzeiten am Tag wichtig, ziemlich regelmäßige Essenszeiten und etwas am Vormittag und am Nachmittag essen.