• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen

Biomanantial

Schlankmachende, Schönheit, Heilpflanzen

Hauptnavigation

Biomanantial

Was möchtest du finden?
Nach Kategorien durchsuchen
  • Diätetik
    • Genießbare Algen
    • Abnehmen
    • Nahrung
    • Diets
    • Sirup SAP Ernährung
    • Diätetische
    • Vegetarisch
    • Makrobiotisch Essen
  • Gesundheit
    • Schwangerschaft & Erziehung
    • Fitoterapia
    • Infusionen
    • Manuelle Therapie
    • Art Center
    • Alternative Therapien
    • Chinesische Medizin
  • Schönheit
    • Hair Care
    • Gesichtspflege
    • Haut
    • Natürliche Kosmetik
    • Brust, Beine und Gesäß
  • Persönliche Entwicklung
    • Emotionale Intelligenz
    • Stress und Angst
    • Dating-Beziehungen
  • Bio-Landwirtschaft
    • Ökologische Lebensmittel
    • Natürliches Leben
    • Umgebung
    • Transgenics
  • Sporternährung
    • Fett zu verbrennen
    • Ergänzung
    • Ausbildung und Übungen
  • Kochrezepte
    • Lebensmittel-Therapie
    • Algen Rezepte
    • Soja Rezepte
    • Obst Rezepte
    • Rezepte mit Gemüse
    • Rezepte mit Getreide
    • Küche der Welt
  • Biomanantial von A bis Z
  • Alle Themen

Diät-und vegetarische Rezepte für Senioren

Diät-und vegetarische Rezepte für Senioren
  • Müde Augen: natürliche Heilmittel zur Beseitigung
  • Phospholipide (Lecithin) ... bereichern die Ernährung

Veröffentlicht: 29.06.2010 - Aktualisiert: 01.06.2016

Autor: K. Laura Garcés G3 Kommentare

Der Körper erfährt Änderungen in allen Altersgruppen, aber unabhängig von ihrem Reifestadium, in jedem ist der natürliche Zustand des Körpers gesund und stark zu sein, wenn der Körper entsprechend gepflegt und gut ernährt wird. Doch im Alter scheint sich alles was wir getan oder nicht getan haben zu betonen. In dieser Phase beginnen wir entweder den Missbrauch zu leiden oder die Auswirkungen von richtigen Gewohnheiten zu geniessen.

Allerdings ist der Körper so gut gebaut, dass man in jeder Phase die Gesundheit wiederherstellen kann, Harmonie und Jugend ist auch durch die Gewohnheiten bestimmt. Beginnen wir mit der Nahrung, die die Grundlage für die allgemeine Gesundheit ist. Weiter empfehlen wir, dass vegetarische Ernährung ideal für den Körper ist, um die Gesundheit und Energie wiederherzustellen. Sie selbst werden den Unterschied fühlen.

Contents

  • Erlaubte Lebensmittel
  • Nicht erlaubte Lebesnmittel
  • Salat mit Kernen
  • Tofu Suppe mit Gemüse
  • Algen Suppe
  • Obstsalat
  • Miso-Suppe

Erlaubte Lebensmittel

  • Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, etc.
  • Früchte gut kombiniert
  • Samen und Körner
  • Beeren
  • Sprossen: Sojabohnen, Luzerne, etc.
  • Ganze Körner
  • Milch und pflanzliche Öle
  • Nahrungsergänzungsmittel wie Algen, Chlorophyll, Hefe, Magnesium, etc.
  • Wasser
  • Käse
  • Soja

Nicht erlaubte Lebesnmittel

  • Zucker und Weißmehl (und Derivate wie Backwaren, Süßigkeiten, Limonaden, etc.).
  • Verarbeitete Produkte und Konserven, Produkte mit Farbstoffen, etc.
  • Reizstoffe Produkte: Kaffee, Alkohol, Pfeffer, etc.
  • Milch und Erzeugnisse aus tierischem Ursprungs: Käse, Joghurt, etc.
  • Fleisch und tierische gebratene Lebensmittel.

Hier sind einige Rezepte für Ihr Menü, dieses kann vielfältig und sehr gesund sein.

Salat mit Kernen

Zutaten

  • 1 Kopf Salat
  • 1 Tomate
  • ¼ Zwiebel
  • 1 Handvoll geröstete Sonnenblumenkerne
  • 1 Handvoll geröstete Kürbiskerne
  • 1 Handvoll Rosinen

Dressing

  • Eine Handvoll Walnüsse (etwa 8 Hälften)
  • Ein Schuss Olivenöl
  • Meersalz
  • Ein paar Tropfen Zitrone                                                                            

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Tomaten, Salat und Zwiebeln nach Geschmack, fügen Sie die Kerne und Rosinen dazu und beiseite stellen.

2. Setzen Sie in den Mixer alle Zutaten für die Sauce, bis der Dressing als eine Art Majonaise wird. Wenn die Sauce zu dick wird, noch etwas Olivenöl oder Zitrone dazugeben.

  • Mexikanische Dessert Rezepte
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Mexikanische Dessert Rezepte

3. Servieren Sie den Salat mit der Sauce.

Tofu Suppe mit Gemüse

Zutaten

  • 1 Liter Gemüsebrühe  
  • 3 EL Sojasauce
  • ein Schuss Limettensaft
  • 1 große Karotte
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Handvoll Spinat, roten
  • 200 g Tofu
  • 2 bis geschnittenen frischen Ingwer

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Karotten in dünne Stifte, den Lauch in der gleichen Weise, und den Tofu in Würfel.

  • Bandscheibenvorfall: Ursachen, Prävention und natürliche Behandlung
    MEHR IN BIOMANANTIAL
    Bandscheibenvorfall: Ursachen, Prävention und natürliche Behandlung

2. Gemüsebrühe im Topf erwärmen, Sojasauce und Ingwer dazugeben. Wenn es kocht fügen Sie den Zitronensaft, Karotten und Lauch dazu. Wir senken die Hitze und lassen den Topf halb verdeckt, bis das Gemüse weich aber trotzdem noch fest izt, etwa 15 Minuten kochen.

3. Fügen Sie den Spinat (Spinat, Rote sind die, die mit dem roten Stiel, sind zarter und süßer) und Tofu dazu. Nach einer Minute, und entfernen Sie dann den Ingwer, versuchten und ein bisschen mehr Sojasauce hinzufügen wenn nötig. Servieren in Schalen.

Algen Suppe

(für 4 Personen)

Zutaten

  • 20 gr. getrocknete chinesische Pilze, in diesem Fall, Shiitake (Lentinus Edulis) und Pleorotus Ostreatus,
  • 1 Stange Lauch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 15 gr. Getrocknete Algen
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL brauner Zucker
  • ¾ Liter Wasser

Zubereitung

1. Die Pilze in lauwarmem Wasser einweichen, für etwa 15 Minuten. Algen auch in kaltem Wasser einweichen, auch für 15 Minuten.

2. Lauch in dünne Scheiben schneiden und kochen bis sie weich sind. Dann ¾ Liter Wasser dazugeben, Sojasauce und Pilze mit ihren Einweichwasser und die restlichen Zutaten. Kochen bei schwacher Hitze ca. 7 Minuten.

3. Algen leicht hacken und Zucker dazugeben. Noch ein paar Minuten kochen.

Obstsalat

Zutaten

  • 100 g Sojasprossen
  • Bananen ½ Tasse
  • ½ Tasse Papaya
  • 1 Pfirsich, gewürfelt
  • 3 gehackte Mandeln
  • Reis Melasse

Zubereitung

1. Legen Sie das Obst in eine Schüssel und Mandeln darüber streuen.

2. Ein wenig Melasse dazugeben und ein paar Tropfen Zitrone.

3.- Servieren.

Miso-Suppe

Zutaten

  • Miso (fermentierte Sojabohnen Paste und Gerste)
  • Sellerie
  • Porree
  • Karotten
  • Rüben
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Zwei Streifen Kombu Alge
  • Eine Prise Thymian

Zubereitung

1. Weichen Sie die Kombu Algen für 10 Minuten ein.

2. Schneiden sie alle Gemüse in Stücke und in Dampfkochtopf mit Wasser nach der Menge Gemüse.

3. Algen in Stücke hinzufügen.

4. Kochen und nach zehn Minuten vom Herd nehmen.

5. Ein wenig Brühe dazugeben und mischen Sie mit einen Teelöffel Miso für je ¼ Liter Suppe.

6. Den Rest der Suppe dazugeben und mischen.

7. Diese Suppe kann mit geschnittenem Gemüse serviert werden, püriert oder als Brühe.

1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas

(3 stimmen, durchschnitt: 4,33 von 5)

Loading...

Über den Autor

Von K. Laura Garcés G

Autor, Therapeut und Dozent. Sie ist eine Liebhaberin der Naturmedizin und der Kraft des Geistes und der Emotionen in Körper und Leben. Darüber hinaus hat er sich mit Ernährung beschäftigt und entwickelt geeignete Diäten, um diesen Heilungsprozess zu unterstützen. Sie hat mehr als 1500 Artikel in Zeitschriften in Spanien und Mexiko geschrieben, die zwei Literaturwettbewerbe gewonnen haben. Linkedin.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie-Richtlinie

Leser-Interaktionen

Das könnte dich auch interessieren

  • Übungen für den Rücken Übungen für den Rücken Zweifellos, ist der Rücken ein  Teil des menschlichen Körper der unsere Haltung bestimmt, und unsere [...]
  • Die Lebensmittel-Kennzeichnung und gesundheitsbezogene Angaben Die Lebensmittel-Kennzeichnung und gesundheitsbezogene Angaben Heute enthalten viele Lebensmitteletiketten Informationen über Nährwert und Gesundheit von Produkten und bieten nützliche Informationen [...]
  • Reflexionen über die Zukunft des Bio-Sektors in Spanien Reflexionen über die Zukunft des Bio-Sektors in Spanien Es besteht kein Zweifel, dass es eine wachsende Sorge um die Umwelt, so dass es [...]

Du bist da: Biomanantial » Kochrezepte » Diät-und vegetarische Rezepte für Senioren

Alles über Kochrezepte

  • Rezepte reich an Tryptophan (essentielle Aminosäure) Rezepte reich an Tryptophan (essentielle Aminosäure) Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, so genannt, weil der Körper sie nicht selbst herstellen kann [...]
  • Rezepte mit gesunden Fetten Rezepte mit gesunden Fetten Herzerkrankungen sind eng mit Ernährung verbunden die reich an gesättigten Fetten ist, die eine wahre [...]
  • Rezepte mit Kurkuma (Teil 3) Rezepte mit Kurkuma (Teil 3) Diese Art bezeichnet sich durch eine sehr attraktive goldene Farbe an verschiedenen Gerichten verwendet. In [...]
  • Rezepte mit Petersilie Rezepte mit Petersilie Abgesehen davon, dass es sich um ein beliebtes Gewürz handelt in vielen Gerichten wie Soßen, [...]
  • Rezepte mit Bio-galizischen Rindfleisch Rezepte mit Bio-galizischen Rindfleisch "Die Küche unserer Großmütter und unserer Mütter ist zweifellos hat am meisten von der galizischen [...]
Kommentare
  1. Anita

    15 de Oktober de 2012 at 15:27

    Die Vegetarischen Rezepte finde ich immer sehr gut, in diesem Fall gefällt mir der Salat mit Kernen!. Danke schön!

    Antworten
  2. Tamara

    4 de Januar de 2014 at 22:10

    Ich liebe vegetarische Rezepte und diese sind für die ganze Familie geeignet! Linsensuppe ist ideal bei dieser Kälte und man kann sie auch mit Knoblauchbrot und ein Glas Wein servieren.

    Antworten
  3. Julia

    25 de März de 2016 at 04:13

    Ältere Menschen haben spezielle Bedürfnisse im Thema Ernährung, und können auch nicht immer alles Essen, oder was sie früher gegessen haben. Ich finde diese Rezepte sehr geeignet.

    Antworten
Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

   3Siehe Kommentare  

Urheberrecht © 2023 · Biomanantial
   
Impressum  Über uns  Cookies Politik  Datenschutz  Kontakt  Themen
RIVAS INTERNET S.L. CIF: ESB86492501 Travesía Fortuny, 2. 28300 Aranjuez. Spain.
Die Dienstleistungen, Inhalte und Produkte auf unserer Website dienen nur zu Informationszwecken. Biomanantial bietet keinen medizinischen Rat, keine Diagnose oder Behandlung