Die Gemeinschaft fördert die Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft
Die Produktions Planung in der Gemeinschaft zielt auf die Förderung der ökologischen Erzeugung und die Vermarktung zu verbessern.
Im Jahr 2006 wurde dieser Plan durch die mehr als 845.000 Euro Beihilfen unterstützt, und es gibt in der Region eine Anbaufläche des ökologischen Landbaus mit rund 5.000 Hektar.
Der Plan wurde durchgeführt mit verschiedenen Aktivitäten im Jahr 2006 mit einem Investitionsvolumen von mehr als 845.000 Euro, zur Unterstützung der Hersteller von Bio- Pflanzen, die Lebensmittel-Industrie, und die Verbesserung, Verarbeitung und Vermarktung dieser Produkte.
Auch Bio-Produkte aus Madrid waren im Plan für die Vermarktung von Lebensmittel, und den verschiedenen Aktionen zur Förderung der Sensibilisierung für diese Art von Lebensmitteln für die Verbraucher.
In diesem Sinne zählen auch die verschiedenen nationalen und internationalen Messen, wie Bioculture, Biofach, Lounge & Gourmet Food Market "La Plaza", die Einführung von Werbekampagnen und die Möglichkeit zur Nutzung der Marke "Food Madrid zu den Betreibern der Gemeinschaft von Madrid.
Der Sektor
In der Madrid Fläche für Bio- Produkte sind 217 Hektar im Jahr 1996 auf fast 5.000 Hektar im Jahr 2005 gestiegen und die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe hat sich von 4 im Jahr 1996 auf 74 im Jahr 2005 erhöht.
Auch die Zahl der Unternehmen (Erzeuger, Verarbeiter und Importeure) in Madrid ist von 7 im Jahr 1996 auf 135 im Jahr 2006 gewachsen, im letzten haben die Bio-Produkte einen Umsatz von 2845150 Euro erzeugt, was einen Anstieg von 84% gegenüber 1996 bedeutet.