La Granja Peira. Pioniere in der ökologischen Landwirtschaft
La Granja ist Peira carectiza seit 1979, für seine ständigen Kampf bei der Verbesserung der Umwelt, in dem José Martí, der Gründer, ein Pionier in Spanien in der ökologischen Landwirtschaft.
Die Peira ist ein landwirtschaftlicher Betrieb befindet sich in der Gemeinde Benifaió , eine Stadt der Ribera del Jucar in der Provinz Valencia. Bewässerte Bauernhof, in dem, zusammen mit dem Anbau von Orangen, Gemüse, Hülsenfrüchte usw., ist spezialisiert auf die Zucht von Schafen, Ziegen, Hühner und andere Vögel, die meisten von ihnen gehören zu den heimischen Rassen.
Ist auch ein Ort zu übernachten, genießen Sie die Lebensmittel gibt es, in einer angenehmen und Chat-Gespräch mit dem freundlichsten Menschen, die Sie sich vorstellen können.
Befindet sich in der Ribera Alta del Jucar mit einem mediterranen Klima, in dem See-und der mittleren Mindestspurweite der Temperaturen nicht niedriger 13'8 º C und die durchschnittliche maximale Temperaturen von nicht mehr als 25 ' 9 º C.
Wir finden Orte des Interesses innerhalb eines Radius von 30 km vom Sonnenbaden und Schwimmen an den Stränden von Valencia, Cullera, El Saler, El Perelló, etc., zu den Gebirgsregionen durch Studien von Fossilien und Mineralien-Die Marquesat und wie Llombai La Albufera ohne die Möglichkeit der Bootsfahrten und besuchen Feuchtgebiete Sollana und Schweden vor dem See.
Bio-Landwirtschaft, Bildung, Öffentlichkeitsarbeit und Forschung
Seit 1987 hat die Peira, Öko-Farm-Experimental de la Ribera, haben wir die Entwicklung einer sozialen und wirtschaftlichen Aktivität in den ländlichen Gebieten der Region Valencia, im Bezirk La Ribera. An die Tätigkeit eines landwirtschaftlichen Betriebs mit Bildungs-und Öffentlichkeitsarbeit.
Das Ziel ist die Verbreitung von beiden Organic Farming als Vermarktung von Produkten sind sie experimentieren mit unterschiedlichen Einstellungen zu der Art und Formen für die Zwecke der Interaktion so wenig wie möglich mit ihr, Vermeidung von Schieflagen. Erhaltung der biologischen Vielfalt, sowohl tierischen und pflanzlichen, ist von grundlegender Bedeutung. Vieh steht in engem Zusammenhang nicht nur auf unserem Hof, aber alles, was uns umgibt.
Auf dem Bauernhof gibt es vier verschiedene untereinander, aber perfekt verbunden:
A) Agrar-Zone
B) Tiere
C) Waldfläche
D) Wohnen und Dienstleistungen
In jedem der drei anderen co-existieren, und zwar in der Region sind Rinder-und Bauernhof woodlots, und in der Zone Wald, Landwirtschaft und Viehwirtschaft. Die Produkte auch nutzen werden.
Ist auch für die industrielle Verarbeitung von Produkten wie Käse, Brot, Konserven und Forschung. Wie Forschungsprojekte , können wir das Projekt zwischen 2002 und 2006, in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Landwirtschaft, Fischerei Alimentació i (CAPA), bestehend aus zunächst auf verschiedene Rassen von Legehennen , und der lokalen Industrie-und ortra entwickeln Kompost durch Recycling der Reste Beschneiden der Gärten in der Nähe von Städten.
In der Peira erhalten Besuche von Gruppen von Schulkindern und Erwachsenen, gibt es Kurse, Workshops und Seminare für technische Sitzungen, Studium und studentische Lehre und Praktika.
Dieses Projekt auch zusammenarbeiten und das Zentrum für ländliche Räume und Internationale Landwirtschaft (CERAI) und Slow Food. CERAI ist eine NGO, die seit 1994 der Entwicklung von Projekten im Zusammenhang mit der Landwirtschaft und der ländlichen Welt, die spanischen und europäischen Beziehungen zu den an den internationalen Handel, Umwelt, den ökologischen Landbau und seine künftige Entwicklung Sotenäs, Exodus im ländlichen Raum, und so weiter. Zu seinen Zielen gehören: die Verbreitung der Herausforderungen der Landwirtschaft in S. XXI über Landnutzung, Artenvielfalt, Agro-Ökologie-, Produktions-Systeme, Lebensmittelqualität und Verbraucherschutz Bildung, Sensibilisierung der Gesellschaft; und aus verschiedenen Gruppen durch Kurse Zusammenarbeit, Agrarökologie, nachhaltige Entwicklung des ländlichen Raums, Landwirtschaft und Heilpflanzen, die Bewertung der Mittelmeer-Produkte und Schulungen.
Slow Food, mittlerweile, ecogastronómica ist eine Organisation, die sich in Italien im Jahr 1989 und ist derzeit in über 120 Ländern. Entsteht, um den wachsenden Trend hin zu einer schnellen und Fast-Food-Ernährung, zur Bekämpfung der das Verschwinden der traditionellen und lokalen Sorten und Desinteresse der Bürger für die Lebensmittel, die sie essen, denn sie haben sich, aus dem Wie Sie wissen, was ist Ihre Qualität .. und wie unsere Ernährungsgewohnheiten auf den Rest der Welt.
Bewegung Aktivitäten sind sehr vielfältig: von thematischen Mahlzeiten, Verkostungen und Weinproben, Ausflüge in Bereiche der Hersteller und Messen, sowie bei der Förderung und Wiederherstellung der verlorenen Produktivität. In seiner berühmten Arbeit der Arche des Geschmacks, tritt in der Verteidigung der Artenvielfalt und der nachhaltigen Produktion und dem Bedarf gerechte Entschädigung für die Hersteller von Lebensmitteln. Interessant ist auch, auf seine Bildung, von der die meisten grundlegenden sensorischen Formationen in der Welt der Kinder, bis zur Bildung der leitenden Wissenschaftler an den Universitäten in Nord-Italien.
Management Agrarökologie in Peira
In der Peira, einer der Grundsätze der Tätigkeit ist die Verwaltung von land-und Agro-Pass, die der Gesellschaft Vorteile. In diesem Teil der Ribera Alta agrosystem hält das Konzept einer ganzheitlichen Art , ein Antragsteller für mehrere Analyse, historische und soziologische, auf der einen Seite und einem anderen der Bewegung der Stoffströme von Energie. Parteien glauben, dass die Landwirtschaft und Viehzucht sind die gleichen, was , und wir gingen durch die Entwicklung einer Reihe von Aktionen, die logischerweise auf die Umwelt auswirken, wir leben. Aber um diese Maßnahmen ergänzen, die Teil des gleichen Zyklus. Dadurch wird eine höhere Energieeffizienz, da z. B. für landwirtschaftliche Rückstände als Futtermittel in der Tierhaltung. Außerdem, durch Diversifizierung der Tiere, Ziegen und Schafe, es ist eine sehr hohe Wiederverwendbarkeit. Damit die Suche nach einer nachhaltigen landwirtschaftsgebundener.
Außerdem eine Reihe von Attributen, die auf die Verbesserung der Nachhaltigkeit: die Produktivität, die Fähigkeit eines landwirtschaftsgebundener auf die Bedürfnisse und Dienstleistungen erforderlich, die ist in der Lage, seine Produktionskapazität nach Leiden Schocks verändern das Gleichgewicht (Widerstandsfähigkeit). Nachhaltigkeit bedeutet, dass das Management auch wirtschaftlich tragfähig, um zu gewährleisten, den Zugang zu den Lebensunterhalt der Landwirte und die Brache-System in der Lage ist die Bewegungen, die für die Produktion (Autonomie). Die Ergebnisse der Verwaltung muss sozial jsutos und die Achtung der biologischen Vielfalt.
Aber Peira Der Bauernhof ist nicht nur ein Ort, der Landwirtschaft, ist ein Projekt des Lebens, eine Art von Verständnis der Welt, die Beziehungen zwischen den Lebewesen.
Kontakt Die Peira
La Granja
Peiró, S / N
Benifaió 46.450
(VALENCIA)