Rezepte und Lebensmittel zur Bekämpfung von Kopfschmerzen

Veröffentlicht: 27.06.2010 - Aktualisiert: 13.08.2019

Kopfschmerzen und Migräne sind Erkrankungen, die mit Heilmittel aus der Naturheilkunde behandelt werden können. Eine der wichtigsten Ursachen sind Stress, Angst oder konstantem Druck, längere psychische oder physische Erschöpfung, Missbrauch des PC, schlechte Ernährung, Vergiftungen im Körper, nicht genug Ruhe und Schlaf, rauchen, Süßungsmittel (Aspartam), Missbrauch von Kaffee, weißen Zucker, Fleisch, Käse und andere Lebensmitteln.

Neben der oben genannten Berücksichtigungen können folgende Lebensmittel helfen, Kopfschmerzen zu verringern oder zu beseitigen. Eine Qualität Diät ist sehr wichitg. Die Lebensmittel, die wir empfehlen, sind:

  • Frische Äpfel, Saft und Salat.
  • Kopfsalat, Knoblauch und Zwiebel.
  • Gemüsesäfte während des Tages.
  • Sprossen und Gemüse.
  • Algen.
  • Pflanzliche Milch und pflanzliche Öle.
  • Soja und Derivate Miso, Sprossen, Milch, etc.

Hier sind einige Rezepte, die wir empfehlen für Ihr Nerven-und Immunsystem.

Sprossen Getränk

Zutaten

  • Eine Handvoll Luzernensprossen
  • Eine Handvoll Weizenkeime
  • Einige Sojasprossen oder Amaranth 
  • Melasse
  • Der Saft von drei Zitronen
  • Ein Stück Ananas

Zubereitung

Die Zutaten mixen, süssen und langsam trinken.

Tomaten und Zwiebel Salat

(für zwei Personen)

Zutaten

  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 3 Tomaten
  • Grüner Pfeffer
  • 2 Stengel frische Petersilie
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitrone zum abschmecken

Zubereitung

1. Die Zwiebel hacken, kurz in heißem Wasser mit Essig einweichen. Abtropfen lassen und trocken tupfen mit Küchenpapier.

2. Tomaten schälen und in Stücke feine lange Stücke schneiden.

3. Paprika, Zwiebeln und Tomaten, hacken, würzen mit Salz, Pfeffer und Olivenöl aus bester Qualität.

4. Frische Petersilie dazugeben und servieren.

Gemüsesuppe mit Algen und Naturreis

Zutaten

  • 1 Tasse brauner Reis gekocht
  • 1 cm. Wakame Algen
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 kleine Stange Lauch
  • 1 grüne Zwiebel
  • gehackte Kohlblätter
  • gehackte Mangold Blätter  
  • 1 Bund gehackter Sellerie
  • 2 kleine Karotten gerieben
  • 1 Stück gewürfelten Kürbis
  • 1 Maiskörnern
  • 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie und Knoblauch

Zubereitung

1. Gemüse waschen und schneiden. Legen Sie die Algen zusammen mit dem Gemüse in einem Topf mit 4 Tassen grobes Meersalz und Wasser. Bringen Sie das Gemüse zum Kochen , dann bei schwacher Hitze weiter kochen, bis das Gemüse gar ist.

2. Für die Suppe 3 EL brauner Reis und / oder 1 Teelöffel Miso (aufgelöst in ein wenig Suppe Bouillon) dazugeben.

Haferflocken Getränk

(für 4 Gläser)

Zutaten

  • ½ Tasse Kleie.
  • ½ Tasse Haferflocken.
  • 1 Tasse gewürfelte Pfirsiche.
  • eine Tasse Erdbeeren
  • 3 EL. Honig.
  • 1 TL Vanille-Essenz.
  • 4 Gläser Orangensaft oder Grapefruit.

Zubereitung

1. Orangensaft frisch gepresst.

2. Fügen Sie die gescnittene Früchte dazu.

3. Fügen Sie die Weizenkleie und Haferflocken dazu.

4. Geben Sie die Vanille und Honig dazu.

5. Sie können auch alle Zutaten mixen.

6. Nehmen Sie ein Glas von diesem in Vorbereitung jeden Tag auf nüchterem Magen.

Super Reinigungs Nopal Saft

Zutaten

  • 3 Zitronen
  • 1 Nopal Kaktus
  • ½ Tasse Wasser  
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück frischer Aloe

Zubereitung

1. Zitronen waschen, Kaktus und Aloe, entfernen sie die Dornen.

2. Extrahieren Sie den Saft aus der Zitrone.

3. Knoblauch schälen.

4. Alle Zutaten mixen.

5. Servieren und sofort trinken.

Hinweis: Dieser Saft wird während einer Woche genommen, acht Tage ruhen und wieder nehmen.

Über den Autor
  • Dra. Loredana Lunadei

    Dr. Loredana Lunadei ist Spezialistin für Lebensmittel, Diätetik und Ernährung. Sie studierte an der Universität Mailand, wo sie einen Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie erwarb. Anschließend setzte sie ihr Studium fort und promovierte an der gleichen Universität. Linkedin.

5 Antworten an “Rezepte und Lebensmittel zur Bekämpfung von Kopfschmerzen”
  • Anita sagt:

    Vielen Dank für die Rezepte und die Tipps gegen Kopfschmerzen. Viel hat die Ernährung mit Kopfschmerzen zu tun und auch mit dem Stress und Spannungen bei der Arbeit und täglichen Aktivitäten. Man muss immer ruhig bleiben, vor allem wenn man unter dieser Bedingung leidet.

  • Doris sagt:

    Säfte um Kopfschmerzen zu bekämpfen haben bei mir nicht funktioniert, was vielleicht besser ist sind bestimmte Massagen am Kopf, auf jeden Fall gibt es schon einige Lebensmittel die Kopfschmerzen fördern wie zB Kaffee, Schkolade, und andere in meinem Fall.

  • Aura sagt:

    Ich weiss nicht ob bestimmte Säfte helfen können bei Migräne oder Kopfschmerzen, aber es gibt schon welche die sie verursachen.

  • Gaby sagt:

    Ich habe auch schon gelesen, dass viele Lebensmittel gerade bei Migräne nicht konsumiert werden sollten. Auf jeden Fall können Säfte aus frischen Obst und Gemüse schon helfen.

  • Marie sagt:

    Sprossen sind sehr gesund, so sollten wir diese oft konsumieren, besser frisch, so enthalten sie alle Eigenschaften, Vitamine und Mineralien.