Die Zahl der Bio-Betriebe in Großbritannien wächst
Die britischen Landwirte und der Anbau von Bio-Produkten wachsen. Seit 1999 sind insgesamt 33 Landwirte im Osten (West Sussex) in dieser Produktion tätig, in einem Gebiet rund 2800 Hektar gross, unter dem Plan der ökologischen Landwirtschaft von der britischen Regierung gefördert.
Seit der Verabschiedung des Plans (SFO, ihre Abkürzung in Englisch), haben 2090 Landwirte über 161.000 Hektar in ganz Großbritannien kultiviert. Die britischen Behörden behaupten, dass der Beitrag von dem ökologischen Landbau vorteilhaft ist sowohl für die Umwelt und die Qualität der Nahrungsmittel, nach der Abteilung für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (Defra auf ALARA ).
Die Erhöhung der ökologischen Erzeugung im Land steigt auf die wachsende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Produkten. Die britischen Verbraucher kaufen zunehmend Bio-Produkte, ein Trend, der zu einer erhöhten Aktivität von 33% zwischen 2000 und 2001 geführt hat.